دعد أبو جابر
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1 1/2
كوب دقيق
1/2
ملعقة كربونات
1/2
ملعقة بيكنج باودر
2
حبة بيض
1
ملعقة فانيللا
1
كوب سكر بني
1/2
كوب دبس العنب
3/10
كوب زبدة
1 1/2
كوب لبن
0
بهارات مطحونة
5
حبات إجاص
1/2
كوب جوز
3/10
كوب زبدة
3/5
كوب سكر بني
1
تذّوب الزبدة على نار هادئة, يضاف السكر ويحرك.
2
توزع الزبدة والسكر في قاعدة صينية للخبز قطرها 23 سم تقريباً ويوزع فوقها الإجاص وحبات الجوز.
3
تخفق مكونات الكيك السائلة معاً في وعاء.
4
تنخل المكونات الجافة معا ثم تضاف لها المكونات السائلة وتخلط معاً.
5
تسكب فوق الإجاص.
6
يحمّى قبل عشر دقائق الى 180 مئوية ثم تدخل إلى فرن وتخبز على الرف الأوسط مدة 45 دقيقة تقريباً حتى تنضج.
7
تخرج بعد سبع دقائق وتقلب على صحن التقديم وتقدم دافئة مع آيسكريم الفانيللا حسب الرغبة.
1 1/2
كوب دقيق
1/2
ملعقة كربونات
1/2
ملعقة بيكنج باودر
2
حبة بيض
1
ملعقة فانيللا
1
كوب سكر بني
1/2
كوب دبس العنب
3/10
كوب زبدة
1 1/2
كوب لبن
0
بهارات مطحونة
5
حبات إجاص
1/2
كوب جوز
3/10
كوب زبدة
3/5
كوب سكر بني
3 تعليقات