"

مفن المنجا مع صلصة المنجا

كيك
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات
مفن المنجا مع صلصة المنجا:

1 3/4

كوب دقيق

1 1/2

ملعقة بيكينج بودر

1/2

ملعقة كربونات

1/2

ملعقة ملح

2

بيض مخفوق

1

ملعقة فانيلا

1

ملعقة برش ليمون

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب لبن

1/2

كوب زيت نباتي

1/2

كوب بوريه المنجا

3/10

كوب مانجا

للسطح:

1/4

كوب زبدة طرية

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب قرشلة مطحونة

الصلصة:

1 1/2

كوب بوريه منجا

2

ملعقة سكر بودرة

2

ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

تخلط المقادير الجافة معاً.

2

تخلط المقادير الرطبة جيداً

3

تضاف المقادير الرطبة إلى الخليط الجاف مع التحريك قليلا فقط حتى يمتزجا.

4

يوزع المزيج في أكواب المفن ( صينية ) مغلفة بورق الخبز الخاص بحيث تمتلىء حتى ثلاثة أرباعها.

5

يمزج الخليط ( السطح ) ويوزع على سطح كل كوب

6

يدخل إلى فرن محمّى قبل عشر دقائق إلى 180 مئوية ويخبز لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج

7

تخرج من الفرن وبعد ثلاث دقائق ترفع الأكواب من الصينية إلى شبك معدني وتترك لتبرد.

8

تضرب المقادير في الخلاط وتوضع في الثلاجة مدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات.

9

يقدم المفن مع الصلصة.

المكونات
طريقة التحضير
مفن المنجا مع صلصة المنجا:

1 3/4

كوب دقيق

1 1/2

ملعقة بيكينج بودر

1/2

ملعقة كربونات

1/2

ملعقة ملح

2

بيض مخفوق

1

ملعقة فانيلا

1

ملعقة برش ليمون

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب لبن

1/2

كوب زيت نباتي

1/2

كوب بوريه المنجا

3/10

كوب مانجا

للسطح:

1/4

كوب زبدة طرية

1/2

كوب سكر بني

1/2

كوب قرشلة مطحونة

الصلصة:

1 1/2

كوب بوريه منجا

2

ملعقة سكر بودرة

2

ملعقة عصير ليمون

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة