الخبز الحلو بحشوة الفاكهة

مخبوزات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الخبز الحلو بحشوة الفاكهة:

3

كوب دقيق

0

حليب دافئ

2

حبة بيض مخفوق

3/10

كوب زيت نباتي

2

ملعقة زبدة ذائبه

3/10

كوب سكر

1

ملعقة خميرة فورية

1/2

ملعقة ملح

0

بهارات

1/2

كوب فاكهة مجففة

التشريب:

3/10

كوب سكر بني

1/4

كوب ماء ساخن

1

ملعقة فانيلا

للتزيين:

3/4

كوب سكر بودرة

1

ملعقة حليب

طريقة التحضير
الخبز الحلو بحشوة الفاكهة:

1

ينخل الدقيق مع المكونات الجافة عدا الملح.

2

يعجن المزيج جيداً جداً حتى نحصل على عجينة ملساء دبقة قليلا وخلال ذلك يضاف الملح.

3

تضاف الفاكهة المجففة وتعجن لدقيقة.

4

تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت , تغطى وتترك لتختمر مدة ساعتين تقريباً.

5

تُلملم العجينة وتقطع إلى 10 أجزاء متساوية.

6

يشكل كل جزء إلى كرة مرتبة بحيث نُدخل فيها الهواء.

7

تُصف في صينية الخبز المغلف بورق الخبز بحيث تبعد عن بعضها 3 سم تقريباً.

8

تغطى وتترك مدة ساعة تقريباً حتى تختمر تماماً.

9

تدخل إلى فرن محمّى قبل عشر دقائق إلى 180 مئوية على الرف الأوسط وتخبز من 25 – 30 دقيقة.

10

خلال ذلك نحضر التشريب , يُذوّب السكر بالماء ويترك حتى يغلي مدة خمس دقائق ,ثم تضاف الفانيللا.

11

عندما تُخرج الصينية من الفرن فوراً تشرّب بالتشريب الساخن وتترك لتبرد تماماً.

12

يحضر التزيين بخلط الحليب وسكر البودرة جيداً , يوضع في كيس الحلواني ويزين سطح كل قطعة من الخبز بشكل إكس (x) وعندما يجف تقدم.

المكونات
طريقة التحضير
الخبز الحلو بحشوة الفاكهة:

3

كوب دقيق

0

حليب دافئ

2

حبة بيض مخفوق

3/10

كوب زيت نباتي

2

ملعقة زبدة ذائبه

3/10

كوب سكر

1

ملعقة خميرة فورية

1/2

ملعقة ملح

0

بهارات

1/2

كوب فاكهة مجففة

التشريب:

3/10

كوب سكر بني

1/4

كوب ماء ساخن

1

ملعقة فانيلا

للتزيين:

3/4

كوب سكر بودرة

1

ملعقة حليب

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل
مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز
مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة
مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة