دعد أبو جابر
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
كيلو جرام آيسكريم فانيللا
400
جرام بسكويت شوكولاته محشية
200
جرام كرز
200
جرام شوكولاته داكنه
0
برش شوكولاته
0
كرز
1
توضع الآيسكريم في الثلاجة مدة نصف ساعة حتى تطرى قليلاً.
2
يطحن ثلاثة أرباع كمية البسكويت.
3
يوضع في قاعدة قالب التيشيز كيك ويضغط جيداً ( قطرها 25 سم تقريباً ) ويوضع في الفريزر مدة ربع ساعة.
4
تقطع حبات الكرز إلى نصفين ويكسر باقي البسكويت باليد قطع كبيرة.
5
في وعاء عميق يخلط الآيسكريم مع حبات الكرز والبسكويت المقطع
6
يسكب فوق البسكويت في القالب ويرتب السطح بالسباتيولا
7
يغطى ويوضع في الفريزر 12 ساعة على الأقل
8
تذوب الشوكولاته على حمام مائي ثم تترك مدة عشر دقائق حتى تبرد دون أن تتماسك
9
تسكب فوق سطح الكيك , يوزع برش الشكولاته وتزين ببضع حبات من الكرز المر وتقدم.
1
كيلو جرام آيسكريم فانيللا
400
جرام بسكويت شوكولاته محشية
200
جرام كرز
200
جرام شوكولاته داكنه
0
برش شوكولاته
0
كرز
3 تعليقات