"

الموز المخبوز مع صلصة البرتقال

حلويات عربية
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

1000

جرام موز

100

جرام زبدة

1/2

كوب سكر بني

3

كوب عصير برتقال

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة برش البرتقال

1

ملعقة جوزة الطيب

1000

جرام موز

100

جرام زبدة

1/2

كوب سكر بني

3

كوب عصير برتقال

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة برش البرتقال

1

ملعقة جوزة الطيب

للتقديم:

0

كريمة مخففة

للتقديم:

0

كريمة مخففة

طريقة التحضير

1

إذا كان الموز صغير الحجم تقطع كل موزة إلى نصفين طوليين, أو إذا كان كبير الحجم تقطع إلى حلقات في مقلاة واسعة غير لاصقة، تقلى القطع بالزبدة على دفعات (الزبدة والموز على دفعات) ومن الجهتين حتى تتكرمل وتأخذ لوناً ذهبياً.

2

ترفع بحذر وتنقل إلى وعاء مقاوم للحرارة، ومناسب للتقديم، وتُصف بشكل مرتب.

3

في نفس المقلاة يضاف السكر مع قليل من العصير، ويحرك على نار هادئة حتى يتكرمل.

4

يضاف باقي العصائر وبرش البرتقال والليمون وجوزة الطيب معاً, وعندما يبدأ الخليط بالغليان يرفع عن النار ويوزع فوق الموز.

5

يدخل الوعاء إلى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية تقريباً، ويخبز مدة عشر دقائق.

6

يقدم ساخناً مع الكريمة أو الآيسكريم.

المكونات
طريقة التحضير

1000

جرام موز

100

جرام زبدة

1/2

كوب سكر بني

3

كوب عصير برتقال

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة برش البرتقال

1

ملعقة جوزة الطيب

1000

جرام موز

100

جرام زبدة

1/2

كوب سكر بني

3

كوب عصير برتقال

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة برش البرتقال

1

ملعقة جوزة الطيب

للتقديم:

0

كريمة مخففة

للتقديم:

0

كريمة مخففة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة