"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
50
جرام زبدة
2
حبات موز
2
ملعقة عسل
2
كوب بسكويت
1/2
كوب سكر بني
1/4
كوب ماء
1/4
كوب كريمة
1/4
كوب زبدة
400
جرام جبن الكريم
1
ملعقة برش الليمون
3
ملعقة سكر
1
كوب كريمة دوبل
1
ملعقة فانيليا
0
حلوى مالتيزر
0
عسل
1
تذوب الزبدة في قدر، ثم يقلى الموز حتى يتكرمل، يُشرّب بالعسل ثم يحفظ جانباً.
2
يجمع السكر والماء في قدر, يغلى المزيج ويحرك حتى يذوب السكر.
3
يغلى على نار هادئة لـ 3 دقائق.
4
عندما يصبح المزيج ناعماً، يترك ليغلي لـ 2 دقيقة، ثم تضاف الكريمة والزبدة ويُستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج فاتحاً وبقوام الصلصة.
5
يخفق جبن الكريم مع برش الليمون والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً.
6
تخفض سرعة الخفاقة إلى بطيئة ثم تضاف الكريمة الدوبل بالتدريج, ترفع السرعة إلى عالية ويخفق المزيج حتى يصبح سميكاً ومتماسكاً لـ 2 دقيقة تقريباً. تضاف الفانيليا وقشر الليمون مع التحريك.
7
يوضع فتات البسكويت في مرطبان، يوضع الموز المكرمل ثم الشراب، ويوضع خليط التشيزكيك على الوجه. تُكرر العملية حتى نحصل على طبقتين.
8
يوضع في البراد لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم. ترش حلوى مالتيزرز بالشوكولاتة وثم يضاف القليل من العسل على الوجه.
50
جرام زبدة
2
حبات موز
2
ملعقة عسل
2
كوب بسكويت
1/2
كوب سكر بني
1/4
كوب ماء
1/4
كوب كريمة
1/4
كوب زبدة
400
جرام جبن الكريم
1
ملعقة برش الليمون
3
ملعقة سكر
1
كوب كريمة دوبل
1
ملعقة فانيليا
0
حلوى مالتيزر
0
عسل
3 تعليقات