"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
3
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
0
ملح
0
فلفل
1/2
كوب ريحان
2
ملعقة كريمة
1
عبوة عجينة تارت
300
جرام جبنة شيدر
1 1/2
كوب طماطم
1
حبة بيض
1
يحمّى زيت الزيتون في مقلاة، ويشوح البصل حتى يصبح طرياً ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة, ثم يوضع جانباً.
2
يخلط البصل المقلّى مع الريحان والكريمة الطازجة في وعاء، وتترك جانباً.
3
على سطح مرشوش بالطحين تُفرد العجينة على شكل دائرة قطرها 12 بوصة، ثم تنقل بحذر إلى صينية التارت المحضّرة.
4
يفرد بالتساوي على عجينة التارت نصف كمية جبنة الشيدر ثم يفرد مزيج البصل المقلي، تمدد الطماطم المشوية على الوجه ثم تُرش الكمية المتبقية من الجبنة.
5
تطوى الأطراف الزائدة من عجينة التارت إلى الداخل بخفة ثم تدهن بالبيض المخفوق.
6
تخبز على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
3
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
0
ملح
0
فلفل
1/2
كوب ريحان
2
ملعقة كريمة
1
عبوة عجينة تارت
300
جرام جبنة شيدر
1 1/2
كوب طماطم
1
حبة بيض
3 تعليقات