"

صلصة الطماطم

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

حبة الجزر

2

حبة البصل

2

فص الثوم

0

زيت زيتون

2

كوب مرق الدجاج

400

جم الطماطم

1

حزمة الريحان

0

ملح البحر

طريقة التحضير

1

توضع قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ويُضاف زيت الزيتون، ثم يُضاف البصل والجزر ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق، ثم تُضاف كل المقادير معاً.

2

يُطهى الخليط لمدة 20 دقيقة تقريباً مع وضع الغطاء بشكل مائل حتى يطرى الجزر.

3

تُخفض درجة الحرارة، ويُترك الخليط مغطى على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق.

4

بواسطة الخلاط اليدوي أو الهراسة، تُخفق الشوربة حتى تصبح ملساء.

5

تُرفع القدر عن النار، وتُتبل الشوربة بالملح والفلفل، وتُزين بالريحان.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة الجزر

2

حبة البصل

2

فص الثوم

0

زيت زيتون

2

كوب مرق الدجاج

400

جم الطماطم

1

حزمة الريحان

0

ملح البحر

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة