وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
115
جرام زبدة طرية
200
جرام سكر
60
جرام سكر بني فاتح
3
حبة بيض
110
جرام لبن رائب
75
جرام زيت بذور العنب
12
جرام خلاصة الفانيليا
185
جرام دقيق الكيك
4
جرام باكينج صودا
4
جرام ملح خشن
150
جرام قطع شوكولاتة بالحليب
1/2
كوب لفائف الشوكولاتة
150
جرام زبدة طرية
40
جرام سكر ناعم
55
جرام حليب
1 1/2
جرام بودرة القهوة
1
جرام ملح خشن
1
تضاف الزبدة والسكر البني وتخلط المواد معاً حتى تصبح كريمية القوام.
2
يضاف البيض مع التحريك على سرعة متوسطة إلى عالية مدة 3 دقائق.
3
يضاف اللبن الرائب بشكل خيط رفيع وكذلك الزيت والفانيليا. ترفع السرعة إلى متوسطة ونخفق مدة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح المزيج أبيض اللون.
4
على سرعة بطيئة، يضاف دقيق الكيك والباكينج صودا والملح، وتُخفق مدة 40 ثانية. حتى تمتزج المواد معاً.
5
يسكب المزيج بشكل متساوي في قالب مجهز بورق الزبدة.
6
توزع قطع الشوكولاته الصغيرة بالتساوي على خليط الكيك، ثم يخبز في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية مدة 40 دقيقة.
1
يخفق الحليب والقهوة السريعة التحضير والملح معاً في وعاء.
2
تجمع الزبدة والسكر الناعم ويخفقان معاً بالخفاقة حتى يصبح المزيج منفوشاً وبلون أصفر باهت.
3
على سرعة بطيئة، يضاف الحليب بالقهوة بشكل خيط رفيع ويُستمر بالخفق حتى تصبح كريمة قهوة منفوشة وبلون بني باهت ولامعة جداً.
1
على الكيك المخبوز، تضاف كريمة القهوة على الوجه ثم تمد بالتساوي وتوزع لفائف الشوكولاته عليها.
115
جرام زبدة طرية
200
جرام سكر
60
جرام سكر بني فاتح
3
حبة بيض
110
جرام لبن رائب
75
جرام زيت بذور العنب
12
جرام خلاصة الفانيليا
185
جرام دقيق الكيك
4
جرام باكينج صودا
4
جرام ملح خشن
150
جرام قطع شوكولاتة بالحليب
1/2
كوب لفائف الشوكولاتة
150
جرام زبدة طرية
40
جرام سكر ناعم
55
جرام حليب
1 1/2
جرام بودرة القهوة
1
جرام ملح خشن
3 تعليقات