"

رافيولي السبانخ وصلصة الجوز

مكرونات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

7 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
رافيولي السبانخ وصلصة الجوز:

350

جرام رافيولي بالسبانخ

1/4

كوب زبدة

1/2

كوب جوز

3

ملعقة بقدونس

1/4

كوب دوبل كريم

1

ملعقة عصير ليمون

1/2

كوب جبنة بارميزان

0

ملح بحري

طريقة التحضير

1

يسلق الرافيولي في ماء مغلي مملح لمدة 1 دقيقة.

2

تطهى الزبدة في مقلاة على نار متوسطة دون تحريك حتى تغمق لونها ويتحول إلى الذهبي.

3

يضاف الجوز ويقلى حتى يصبح لون الزبدة ذهبياً بنياً ويفوح منها عطر الجوز.

4

يضاف البقدونس والكريمة وعصير الليمون وتحرك المكونات حتى تمتزج. يطهى المزيج لمدة 30 ثانية ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.

5

يضاف الرافيولي وترش بعض جبنة البارميزان ويقلى لمدة دقيقة واحدة تقريباً، ثم يرش الطبق بجبنة البارميزان المبروشة قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير
رافيولي السبانخ وصلصة الجوز:

350

جرام رافيولي بالسبانخ

1/4

كوب زبدة

1/2

كوب جوز

3

ملعقة بقدونس

1/4

كوب دوبل كريم

1

ملعقة عصير ليمون

1/2

كوب جبنة بارميزان

0

ملح بحري

المزيد من الوصفات

ستار شيف

باستا بينييه مع نودلز...

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

ستار شيف

باستا بالصوص الأبيض والدجاج

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

لازانيا الدجاج قليلة الدسم

مكرونات
مكرونات
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

معكرونة الريجاتوني مع...

مكرونات
مكرونات
متوسطة
15 دقيقة