وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
12 أشخاص
1
كوب دقيق
1
كوب سكر
6
بياض بيض
6
صفار بيض
1
ملعقة كريمة التارتار
0
ملح
1
ملعقة فانيليا
2
كوب سكر بودرة
2
ملعقة حليب بارد
0
ألوان طعام
1
يضرب صفار البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا.
2
يضرب بياض البيض مع الملح وكريمة التارتار إلى أن يصبح متماسكاً بعض الشئ .
3
يضاف الدقيق بحرص إلى خليط صفار البيض بالتبادل مع خليط البياض، ثم يصب العجين في أكواب كب كيك ورقية.
4
تخبز الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 160درجة لمدة 20 دقيقة، ثم تترك لتبرد.
5
لإعداد الطبقة السكرية، يخلط سكر البودرة مع ما يكفي من الحليب البارد ليصبح الخليط ناعماً و قوامه صالح للصب، ثم يلون الخليط بألوان الطعام حسب الرغبة، وتزين الكب كيك بالألوان المختلفة.
1
كوب دقيق
1
كوب سكر
6
بياض بيض
6
صفار بيض
1
ملعقة كريمة التارتار
0
ملح
1
ملعقة فانيليا
2
كوب سكر بودرة
2
ملعقة حليب بارد
0
ألوان طعام
3 تعليقات