وصفات فتافيت
مدة الطبخ
75 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
0 أشخاص
345
جرام زبدة
690
جرام سكر
6
بيض
415
جرام طحين
1 1/2
ملعقة باكينغ باودر
3/4
ملعقة ملح
1 1/2
ملعقة فانيليا
360
ملليلتر حليب
100
جرام سكر
100
ملليلتر ماء
8
بياض بيض
0
فانيليا
600
جرام زبدة
0
ملون غذائي أحمر
0
ملون غذائي أسود
0
ملون غذائي أخضر
1
توضع الزبدة في الخلاط الكهربائي.
2
يضاف السكر و يخلط.
3
يضاف البيض و يخلط.
4
يضاف 207 جرام من الطحين و الباكينج باودر و الملح و الفانيليا و يخلط.
5
يسكب الحليب و يخلط.
6
تضاف باقي كمية الطحين و يخلط.
7
تدهن الصينية بالزبدة و يرش عليها الطحين.
8
يسكب الخليط في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
1
يوضع السكر في قدر على النار و تضاف اليه الماء.
2
يترك القطر على نار خفيفة حتى تصل درجة الحرارة الى 112 درجة مئوية.
1
يصب بياض البيض في الخلاط الكهربائي و يخلط.
2
تضاف الفانيليا و تخلط حتى يصبح المزيج ناصع البياض و خفيف.
3
يضاف القطر و يخلط المزيج.
4
يضاف 300 جرام من الزبدة و تخلط ثم يضاف باقي الزبدة و يخلط.
5
توضع المارينغ في وعاء.
1
يدهن قالب الكيك بقليل من القطر.
2
توضع كمية من المارينغ في كيس الحلواني و يغطى قالب الكيك بالمارينغ على جميع جوانبه.
3
توضع كمية صغيرة من المارينغ في ثلاث كاسات ثم يوضع كل لون من الألوان الغذائية في كل كاسة و يخلط.
4
يزين الكيك بالألوان على شكل كرات صغيرة لتشكل العلم الكويتي.
345
جرام زبدة
690
جرام سكر
6
بيض
415
جرام طحين
1 1/2
ملعقة باكينغ باودر
3/4
ملعقة ملح
1 1/2
ملعقة فانيليا
360
ملليلتر حليب
100
جرام سكر
100
ملليلتر ماء
8
بياض بيض
0
فانيليا
600
جرام زبدة
0
ملون غذائي أحمر
0
ملون غذائي أسود
0
ملون غذائي أخضر
3 تعليقات