"

الكوسا المقلّى

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كجم كوسا

1

حبة بصل

3

فصوص ثوم

1/2

ملعقة الملح

1/2

ملعقة معجون الشطة

3

ملاعق زيت الزيتون

1

ملعقة نعناع مجفف

2

ملعقة عصير الليمون

طريقة التحضير

1

يقطع القرع إلى قطع صغيرة.

2

يقطع البصل إلى قطع بنفس حجم القرع.

3

يحمر البصل في زيت الزيتون وبضاف إليه الثوم و الملح.

4

يقلبا حتى يصبحا لينين، ويضاف القرع.

5

يطهى الخليط مع عدم تغطيته على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ليناً.

6

يضاف معجون الشطة وعصير الليمون والنعناع المجفف.

7

يصب الخليط في طبق تقديم ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كجم كوسا

1

حبة بصل

3

فصوص ثوم

1/2

ملعقة الملح

1/2

ملعقة معجون الشطة

3

ملاعق زيت الزيتون

1

ملعقة نعناع مجفف

2

ملعقة عصير الليمون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة