"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
4
حبات فطر البورشيني
4
ملاعق زيت زيتون
2
بصلة
3
فصوص ثوم
0
ملح وفلفل
1
كوب الطماطم المجففة
2
علبة الأرضي شوكي
4
ملاعق المايونيز
4
ملاعق الهريسة
200
جم الجرجير
3
كرات جبن الموتزاريلا
2
رغيف خبز الفوكاشيا
1
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليه فطر البورتوبيلو ويشوّح إلى أن يطرى.
2
يضاف البصل والثوم ويُستمر في الطهي إلى أن يطرى البصل ويكتسب اللون الذهبي، ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل.
3
تضاف الطماطم المجففة والأرضي شوكي إلى المقلاة ويقلبا إلى أن يسخنا.
4
يفتح خبز الفوكاتشيا ويفرد عليه المايونيز والهريسة، ثم توضع طبقة من أوراق الجرجير.
5
يغرف خليط الفطر على الوجه، ثم توضع قطع من جبن الموتزاريلا ويوضع تحت المشواة ليذوب الجبن.
4
حبات فطر البورشيني
4
ملاعق زيت زيتون
2
بصلة
3
فصوص ثوم
0
ملح وفلفل
1
كوب الطماطم المجففة
2
علبة الأرضي شوكي
4
ملاعق المايونيز
4
ملاعق الهريسة
200
جم الجرجير
3
كرات جبن الموتزاريلا
2
رغيف خبز الفوكاشيا
3 تعليقات