وصفات فتافيت
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
4
أكوب شرائح الجزر
1
بصلة
1/4
كوب زبدة
5
أكواب مرق الدجاج
1/2
كوب أرز أبيض
1/4
كوب شبت
0
ملح وفلفل
1
في قدر سعتها 2 لتر يطهى الجزر والبصل في الزبدة الساخنة إلى أن يطرى البصل.
2
يضاف المرق والأرز ويغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط كي ينضج لمدة 45 دقيقة مع وضع الغطاء.
3
يترك الخليط كي يبرد قليلاً، ثم يوضع ثلث الشوربة في الخلاط في المرة الواحدة ويغطى الخلاط وتهرس محتوياته إلى أن تنعم.
4
يضاف الشبت ويقلب، وتتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
5
تقدم في الحال.
4
أكوب شرائح الجزر
1
بصلة
1/4
كوب زبدة
5
أكواب مرق الدجاج
1/2
كوب أرز أبيض
1/4
كوب شبت
0
ملح وفلفل
3 تعليقات