"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1/2
كجم بلح البحر
1
كوب سبانخ
3
قطع زنجبيل
1
بصل
1
ساق عشبة ليمون
3
أكواب ماء
0
ملح و فلفل أسود
1
ملعقة زيت ذرة
1
يسخن زيت الزيتون في قدر، وبمجرد أن يسخن تخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ويشوح الزنجبيل في الزيت إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
2
تضاف شرائح البصل وعشب الليمون والماء، ويطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
3
يضاف بلح البحر المنظف ويطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين.
4
تضاف أوراق السبانخ الصغيرة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5
ترفع الشوربة عن النار وتقدم ساخنة.
1/2
كجم بلح البحر
1
كوب سبانخ
3
قطع زنجبيل
1
بصل
1
ساق عشبة ليمون
3
أكواب ماء
0
ملح و فلفل أسود
1
ملعقة زيت ذرة
3 تعليقات