"

شوربة بلح البحر

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1/2

كجم بلح البحر

1

كوب سبانخ

3

قطع زنجبيل

1

بصل

1

ساق عشبة ليمون

3

أكواب ماء

0

ملح و فلفل أسود

1

ملعقة زيت ذرة

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في قدر، وبمجرد أن يسخن تخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ويشوح الزنجبيل في الزيت إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

2

تضاف شرائح البصل وعشب الليمون والماء، ويطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 إلى 10 دقائق.

3

يضاف بلح البحر المنظف ويطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين.

4

تضاف أوراق السبانخ الصغيرة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

5

ترفع الشوربة عن النار وتقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كجم بلح البحر

1

كوب سبانخ

3

قطع زنجبيل

1

بصل

1

ساق عشبة ليمون

3

أكواب ماء

0

ملح و فلفل أسود

1

ملعقة زيت ذرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة