"

سلايدر زنجر الدجاج

دجاج
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

6 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
المايونيز الحار:

1

فص ثوم

1/2

كوب مايونيز

1

ملعقة صلصة سريراتشا

سلطة الكول سلو الحمراء:

4

أكواب ملفوف أحمر

1

حبة بصل أحمر

1

حبة فلفل هالبينو

1

كوب مخلل خيار

مقادير الدجاج المقلي والتجميع:

1

كوب لبن رائب

2

ملعقة ملح خشن

1

ملعقة فلفل أسود مطحون

3

صدور دجاج

2

كوب طحين

0

زيت نباتي

2

ملعقة زبدة غير مملحة

3

قطع خبز برجر

طريقة التحضير

1

يخلط كل من المايونيز والثوم وصوص السريراتشا في وعاء صغير ويوضع في البراد.

2

يقلب كل من الملفوف والبصل الأحمر والهالبينو وعصير مخلل الخيار في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات وتوضع في البراد.

3

يخلط كل من اللبن الرائب والملح والفلفل الأسود، ثم تضاف شرائح الدجاج وتنقع لمدة 30 دقيقة في البراد.

4

يخفق الطحين والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء غير عميق، ثم تغلف كل قطعة دجاج لوحدها بمزيج الطحين.

5

يقلى الدجاج على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويطهى بالكامل، لمدة 6 دقائق تقريباً.

6

تسخن مقلاة كبيرة ثانية على نار متوسطة. على دفعات، تذوب الزبدة وتحمص قطع الخبز لمدة 1 دقيقة تقريباً حتى تصبح بنية ومقرمشة.

7

تدهن نصف قطع الخبز بالمايونيز الحار، ثم توضع فوقها 2 قطعة دجاج مقلي وسلطة الكول سلو وتغطى بالنصف الثاني من قطع الخبز.

المكونات
طريقة التحضير
المايونيز الحار:

1

فص ثوم

1/2

كوب مايونيز

1

ملعقة صلصة سريراتشا

سلطة الكول سلو الحمراء:

4

أكواب ملفوف أحمر

1

حبة بصل أحمر

1

حبة فلفل هالبينو

1

كوب مخلل خيار

مقادير الدجاج المقلي والتجميع:

1

كوب لبن رائب

2

ملعقة ملح خشن

1

ملعقة فلفل أسود مطحون

3

صدور دجاج

2

كوب طحين

0

زيت نباتي

2

ملعقة زبدة غير مملحة

3

قطع خبز برجر

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب
دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا
دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج بالزيتون والليمون
دجاج
دجاج
متقدمة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ
دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة