"

كريب كيك

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
لعجينة الكريب:

3

حبات بيض

25

جرام سكر

3

جرام برش قشر الليمون

2

جرام ملح

125

جرام طحين

0

ملون غذائي

350

ملليلتر حليب

65

جرام زبدة مذابة

للكريمة:

160

جرام كريمة الخفق

2

ملعقة سكر بودرة

100

جرام جبنة الكريم

للزينة:

0

سكاكر

طريقة التحضير

1

يوضع البيض في وعاء و يخفق بالخفاقة اليدوية.

2

يضاف السكر و برش الليمون و الملح و يخفق

3

يضاف الطحين على المزيج و يخفق.

4

يوضع الملون الغذائي الأحمر في وعاء صغير و يضاف إليه ملعقة صغيرة من الحليب الكامل الدسم و يخلط.

5

توضع الزبدة المذوبة في وعاء و يضاف إليها الملون الأحمر المذاب مع باقي كمية الحليب و يخلط.

6

يضاف مزيج الزبدة و الحليب و الملون الأحمر على عجينة الكريب و يخلط.

7

يصب مقدار مغرفة واحدة في مقلاة على النار و تقلى الكريب على الوجهين لتنضج.

8

يستخدم قالب على شكل قلب لتقطيع الكريب.

9

توضع كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي.

10

يزاد سكر البودرة و يخفق المزيج.

11

توضع الكريمة المخفوقة في وعاء و تضاف إليها جبنة الكريم و تخلط.

12

توضع الحشوة في كيس الحلواني و يوزع بعضها على قطعة من الكريب ثم توضع. قطعة كريب ثانية فوقها

13

تكرر هذه العملية حتى تنفذ كمية الكريب مشكلةً قالب على شكل قلب أحمر.

14

على وجه قالب الكريب توضع كمية من الكريمة البيضاء و تزين بالسكاكر على شكل قلوب.

المكونات
طريقة التحضير
لعجينة الكريب:

3

حبات بيض

25

جرام سكر

3

جرام برش قشر الليمون

2

جرام ملح

125

جرام طحين

0

ملون غذائي

350

ملليلتر حليب

65

جرام زبدة مذابة

للكريمة:

160

جرام كريمة الخفق

2

ملعقة سكر بودرة

100

جرام جبنة الكريم

للزينة:

0

سكاكر

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة