"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
8 أشخاص
3
حبات بيض
25
جرام سكر
3
جرام برش قشر الليمون
2
جرام ملح
125
جرام طحين
0
ملون غذائي
350
ملليلتر حليب
65
جرام زبدة مذابة
160
جرام كريمة الخفق
2
ملعقة سكر بودرة
100
جرام جبنة الكريم
0
سكاكر
1
يوضع البيض في وعاء و يخفق بالخفاقة اليدوية.
2
يضاف السكر و برش الليمون و الملح و يخفق
3
يضاف الطحين على المزيج و يخفق.
4
يوضع الملون الغذائي الأحمر في وعاء صغير و يضاف إليه ملعقة صغيرة من الحليب الكامل الدسم و يخلط.
5
توضع الزبدة المذوبة في وعاء و يضاف إليها الملون الأحمر المذاب مع باقي كمية الحليب و يخلط.
6
يضاف مزيج الزبدة و الحليب و الملون الأحمر على عجينة الكريب و يخلط.
7
يصب مقدار مغرفة واحدة في مقلاة على النار و تقلى الكريب على الوجهين لتنضج.
8
يستخدم قالب على شكل قلب لتقطيع الكريب.
9
توضع كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي.
10
يزاد سكر البودرة و يخفق المزيج.
11
توضع الكريمة المخفوقة في وعاء و تضاف إليها جبنة الكريم و تخلط.
12
توضع الحشوة في كيس الحلواني و يوزع بعضها على قطعة من الكريب ثم توضع. قطعة كريب ثانية فوقها
13
تكرر هذه العملية حتى تنفذ كمية الكريب مشكلةً قالب على شكل قلب أحمر.
14
على وجه قالب الكريب توضع كمية من الكريمة البيضاء و تزين بالسكاكر على شكل قلوب.
3
حبات بيض
25
جرام سكر
3
جرام برش قشر الليمون
2
جرام ملح
125
جرام طحين
0
ملون غذائي
350
ملليلتر حليب
65
جرام زبدة مذابة
160
جرام كريمة الخفق
2
ملعقة سكر بودرة
100
جرام جبنة الكريم
0
سكاكر
3 تعليقات