وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1
دجاجة مسلوقة
7
قطع خبز التوست
1/2
كوب جوز
1
ملعقة ثوم مفروم
1
ملعقة كزبرة جافة
8
ملاعق كبش قرنفل
0
ملح وفلفل أسود
1
كوب مرق الدجاج
2
كوب أرز
2
كوب مرق الدجاج
0
لوز محمص
1
يوضع الخبز والجوز والثوم في محضرة الطعام، ويُفرموا حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم يوضع في قدر.
2
يضاف 1 كوب من مرق الدجاج ويُرفع عن النار ويُقلب حتى يصبح سميكاً (يمكن إضافة المزيد من المرق إذا ازدادت سماكة الخليط).
3
تضاف البهارات إلى الخليط، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
يُطهى الأرز في مرق الدجاج.
5
يُقدم الأرز مع الدجاج بعد نزع عظامه ورصه حول الأرز ووضع الصلصة فوق الأرز والدجاج.
6
تُزين الشركسية باللوز المحمص والبقدونس المفروم.
1
دجاجة مسلوقة
7
قطع خبز التوست
1/2
كوب جوز
1
ملعقة ثوم مفروم
1
ملعقة كزبرة جافة
8
ملاعق كبش قرنفل
0
ملح وفلفل أسود
1
كوب مرق الدجاج
2
كوب أرز
2
كوب مرق الدجاج
0
لوز محمص
3 تعليقات