"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
ملعقة زيت الزيتون
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1/4
حبة شطة خضراء
1/4
ملعقة كمون
1/4
ملعقة شطة
250
جم دجاج
1
علبة طماطم
1/4
ملعقة زعتر بري
2
ملعقة طماطم
50
ملل مرق دجاج
1
ملعقة سكر
1
علبة ذرة حلوة
0
خس
0
تاكو
0
بصل أخضر
0
جبن شيدر
1
يُشوح البصل في الزيت في مقلاة غير لاصقة لمدة 5 دقائق إلى أن يطرى، ثم يُضاف الثوم والشطة والكمون وشطة البودرة، ويُطهى الخليط لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية إلى أن تفوح رائحته، ثم يُنقل إلى قدر متوسط الحجم.
2
يُحمر الدجاج في المقلاة، ثم يُضاف إلى خليط البصل مع بقية المكونات، ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 35 إلى 40 دقيقة إلى أن تصبح الصلصة سميكة. يُتبل حسب الرغبة.
3
تُفرد أوراق الخس داخل أغلفة التاكو، ثم يُغرف خليط الدجاج فوق الخس، أو بدلاً من هذا يُقدم في أوعية مع الكريمة الحامضة وجبن الشيدر على الوجه.
1
ملعقة زيت الزيتون
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1/4
حبة شطة خضراء
1/4
ملعقة كمون
1/4
ملعقة شطة
250
جم دجاج
1
علبة طماطم
1/4
ملعقة زعتر بري
2
ملعقة طماطم
50
ملل مرق دجاج
1
ملعقة سكر
1
علبة ذرة حلوة
0
خس
0
تاكو
0
بصل أخضر
0
جبن شيدر
3 تعليقات