أومليت بالبستو وجبن البارميزان

أطباق جانبية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

5

حبات بيض

1

كوب ريحان

5

معالق زيت الطماطم المجففة

3

ملاعق صنوبر

1

ملعقة كريمة الطهي الثقيلة

1

ملعقة ملح

1/2

كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير

1

تُضرب أوراق الريحان والزيت من برطمان الطماطم والصنوبر في محضرة الطعام لعمل صلصة البستو.

2

تُسخن صلصة البستو في مقلاة.

3

تضاف الطماطم المجففة المقطعة.

4

يُضرب البيض مع الكريمة.

5

يُصب خليط البيض على محتويات المقلاة.

6

بعد مضي دقيقتين، عندما يصبح قاع البيض جامداً، تُغطى المقلاة وتُخفض درجة الحرارة.

7

بعد مضي 3 دقائق، عندما يكون وجه البيض لا يزال طرياً، يُرفع الغطاء عن المقلاة ويوضع جبن البارميزان على الوجه.

8

تُغطى المقلاة مرة أخرى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن ينضج الأومليت.

9

يُنقل الأومليت إلى طبق تقديم ويُقدم مع السلطة الخضراء الطازجة وخبز الباجيت الفرنسي.

المكونات
طريقة التحضير

5

حبات بيض

1

كوب ريحان

5

معالق زيت الطماطم المجففة

3

ملاعق صنوبر

1

ملعقة كريمة الطهي الثقيلة

1

ملعقة ملح

1/2

كوب جبن بارميزان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة