"

أومليت بالبستو وجبن البارميزان

أطباق جانبية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

5

حبات بيض

1

كوب ريحان

5

معالق زيت الطماطم المجففة

3

ملاعق صنوبر

1

ملعقة كريمة الطهي الثقيلة

1

ملعقة ملح

1/2

كوب جبن بارميزان

طريقة التحضير

1

تُضرب أوراق الريحان والزيت من برطمان الطماطم والصنوبر في محضرة الطعام لعمل صلصة البستو.

2

تُسخن صلصة البستو في مقلاة.

3

تضاف الطماطم المجففة المقطعة.

4

يُضرب البيض مع الكريمة.

5

يُصب خليط البيض على محتويات المقلاة.

6

بعد مضي دقيقتين، عندما يصبح قاع البيض جامداً، تُغطى المقلاة وتُخفض درجة الحرارة.

7

بعد مضي 3 دقائق، عندما يكون وجه البيض لا يزال طرياً، يُرفع الغطاء عن المقلاة ويوضع جبن البارميزان على الوجه.

8

تُغطى المقلاة مرة أخرى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن ينضج الأومليت.

9

يُنقل الأومليت إلى طبق تقديم ويُقدم مع السلطة الخضراء الطازجة وخبز الباجيت الفرنسي.

المكونات
طريقة التحضير

5

حبات بيض

1

كوب ريحان

5

معالق زيت الطماطم المجففة

3

ملاعق صنوبر

1

ملعقة كريمة الطهي الثقيلة

1

ملعقة ملح

1/2

كوب جبن بارميزان

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة