"
آية عناني
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
2
كوب كريمة دسمة
3
كوب سكر
6
حبة صفار بيض
1
عود فانيليا
340
جرام شوكولاته حلوة ومرة
1
كوب قهوة
1
في مقلاة متوسطة، تغلى الكريمة والسكر مع عود الفانيليا.
2
يخفق صفار البيض في وعاء، ثم يضاف ثلث خليط الكريمة لصفار البيض مع التحريك. يعاد خليط صفار البيض والكريمة للمقلاة، يُستمر الطهي مع الخفق باستمرار حتى تصبح سميكة بعض الشيء.
3
تصفّى الكريمة في وعاء، تضاف الشوكولاتة وتخفق حتى تصبح ناعمة.
4
تضاف القهوة مع الخفق، ثم تصب في قوالب. توضع في البراد حتى تبرد.
2
كوب كريمة دسمة
3
كوب سكر
6
حبة صفار بيض
1
عود فانيليا
340
جرام شوكولاته حلوة ومرة
1
كوب قهوة
3 تعليقات