"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
75
جرام فستق حلبي
75
جرام فستق حلبي مطحون
2
حبة بيض
500
جرام كفتة الضأن
1
حبة بصل
1
ملعقة كمون
2
ملعقة 7 بهارات
1
ملعقة كزبرة
2
ملعقة نعناع أخضر
1
حبة برش ليمون
1
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
2
ملعقة زيت نباتي
1
تتبل الكفتة مع جميع المكونات ما عدا زيت الطهي.
2
يقسم خليط الكفتة بالفستق إلى 10 كرات ثم تثشكل على شكل أقراص.
3
تسخن مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الزيت النباتي لتغطي قاعدة مقلاة وتُقلى الأقراص على دفعات حوالي 3 دقائق من كل جهة.
4
تقدم مع سلطة خس مشكلة.
75
جرام فستق حلبي
75
جرام فستق حلبي مطحون
2
حبة بيض
500
جرام كفتة الضأن
1
حبة بصل
1
ملعقة كمون
2
ملعقة 7 بهارات
1
ملعقة كزبرة
2
ملعقة نعناع أخضر
1
حبة برش ليمون
1
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
2
ملعقة زيت نباتي
3 تعليقات