شوربة الكرنب الكريمية

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

لتر مرق دجاج

500

ملل كريمة

200

جم بصل

200

جم كرفس

100

جم جزر

500

جم الكرنب

20

جم زبدة

طريقة التحضير

1

تُسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة الحرارة، ويُشوح فيها البصل والجزر والكرفس إلى أن يطروا.

2

يضاف الكرنب ويُستمر في التشويح لدقائق قليلة.

3

يضاف مرق الدجاج وتُغطى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 5 دقائق.

4

يُرفع الغطاء وتضاف الكريمة، ثم تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط.

5

تُترك الشوربة لتغلي غلياناً خفيفاً لدقائق قليلة إضافية بدون الغطاء قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1

لتر مرق دجاج

500

ملل كريمة

200

جم بصل

200

جم كرفس

100

جم جزر

500

جم الكرنب

20

جم زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة