"

شوربة الكرنب الكريمية

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

1

لتر مرق دجاج

500

ملل كريمة

200

جم بصل

200

جم كرفس

100

جم جزر

500

جم الكرنب

20

جم زبدة

طريقة التحضير

1

تُسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة الحرارة، ويُشوح فيها البصل والجزر والكرفس إلى أن يطروا.

2

يضاف الكرنب ويُستمر في التشويح لدقائق قليلة.

3

يضاف مرق الدجاج وتُغطى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 5 دقائق.

4

يُرفع الغطاء وتضاف الكريمة، ثم تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط.

5

تُترك الشوربة لتغلي غلياناً خفيفاً لدقائق قليلة إضافية بدون الغطاء قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1

لتر مرق دجاج

500

ملل كريمة

200

جم بصل

200

جم كرفس

100

جم جزر

500

جم الكرنب

20

جم زبدة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة