"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
1
لتر مرق دجاج
500
ملل كريمة
200
جم بصل
200
جم كرفس
100
جم جزر
500
جم الكرنب
20
جم زبدة
1
تُسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة الحرارة، ويُشوح فيها البصل والجزر والكرفس إلى أن يطروا.
2
يضاف الكرنب ويُستمر في التشويح لدقائق قليلة.
3
يضاف مرق الدجاج وتُغطى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 5 دقائق.
4
يُرفع الغطاء وتضاف الكريمة، ثم تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط.
5
تُترك الشوربة لتغلي غلياناً خفيفاً لدقائق قليلة إضافية بدون الغطاء قبل التقديم.
1
لتر مرق دجاج
500
ملل كريمة
200
جم بصل
200
جم كرفس
100
جم جزر
500
جم الكرنب
20
جم زبدة
3 تعليقات