"

المغربية

وجبات غداء
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

دجاجة كاملة

500

جرام موز غنم

10

حبات بصل

1

كوب حمص

500

جرام مغربية

1

ملعقة زبدة

1

ملعقة كمون ناعم

1

ملعقة كراوية ناعمة

6

أكواب مرق دجاج

3

ملعقة زيت نباتي

0

لوز وصنوبر محمص

طريقة التحضير

1

تقلى كويزات البصل بالزيت ثم تصب عليها مرق الدجاج واللحم و تترك لتغلي على نار هادئة.

2

يُحمّى الزيت والزبدة وتقلّى المغربية.

3

يرش الكمون والكراوية ويضاف مرق الدجاج واللحم.

4

تُقلّب جميع المكونات جيداً وتطبخ المغربية على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر.

5

يضاف بعد ذلك الحمص وقطع الدجاج واللحم ثم كويزات البصل.

6

يزين الطبق باللوز والصنوبر المحمص ورشة بقدونس مفروم ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

دجاجة كاملة

500

جرام موز غنم

10

حبات بصل

1

كوب حمص

500

جرام مغربية

1

ملعقة زبدة

1

ملعقة كمون ناعم

1

ملعقة كراوية ناعمة

6

أكواب مرق دجاج

3

ملعقة زيت نباتي

0

لوز وصنوبر محمص

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة