بسكويت أنزاك الإنكليزي الشهير

حلويات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
بسكويت أنزاك الإنكليزي الشهير:

8

معلقة زبدة

1/2

كوب سكر

1

ملعقة ماء بارد

2

ملعقة غولدن

1 1/4

كوب طحين

3/4

ملعقة كريمة التارتار

0

رشة ملح

1/4

ملعقة باكينج صودا

1 1/4

كوب جوز الهند

1

كوب شوفان

1/2

كوب كريمة الفانيليا

0

لوز

طريقة التحضير
بسكويت أنزاك الإنكليزي الشهير:

1

تخلط الزبدة والسكر والماء و غولدن سيروب في قدر كبير ويسخن على حرارة منخفضة حتى تذوب الزبدة.

2

يضاف الطحين وكريمة التارتار والملح والباكينج صودا ورقائق جوز الهند والشوفان ويحرك المزيج حتى يتجانس مع الطحين بشكل كامل.

3

تقسم العجينة بالنصف وتشكل بشكل أسطوانتين بقياس 8 × 2 بوصة، تغلف بغلاف بلاستيكي وتوضع في البراد لساعتين.

4

تقسم العجينة إلى شرائح بسماكة ½ بوصة وتوضع في صينية الخبز ويترك بينها فراغات.

5

تخبز في حرارة 160 درجة مئوية لـ15 دقيقة، ثم تبرد تماماً.

6

يزين البسكويت بكريمة الفانيليا واللوز المحمص.

7

مدة التحضير: 15 دقيقة بالإضافة إلى ساعتي للتبريد.

المكونات
طريقة التحضير
بسكويت أنزاك الإنكليزي الشهير:

8

معلقة زبدة

1/2

كوب سكر

1

ملعقة ماء بارد

2

ملعقة غولدن

1 1/4

كوب طحين

3/4

ملعقة كريمة التارتار

0

رشة ملح

1/4

ملعقة باكينج صودا

1 1/4

كوب جوز الهند

1

كوب شوفان

1/2

كوب كريمة الفانيليا

0

لوز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة