وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
6
كوب قرع
1
حبة بصل
3
فصوص ثوم
2
حبة شمر
2
ملعقة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
4
كوب مرق خضروات
1
توضع مكعبات القرع والبصل والثوم وشرائح الشمر معاً في صينية صالحة للفرن, تُدهن بزيت الزيتون.
2
توضع الصينية في فرن ساخن للغاية وتُشوى الخضروات إلى أن تُكرمل.
3
ثم توضع الخضروات في الخلاط.
4
تضاف كمية كافية من المرق لتسهيل خلط الخضروات في الخلاط بحيث تتحول إلى بيوريه خفيف القوام.
5
تصب الشوربة في قدر ويُترك حتى يغلي.
6
تسخن الشوربة مدة 10 دقائق على نار خفيفة وتقدم.
6
كوب قرع
1
حبة بصل
3
فصوص ثوم
2
حبة شمر
2
ملعقة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
4
كوب مرق خضروات
3 تعليقات