وصفات فتافيت
مدة الطبخ
12 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
450
جرام ستيك بقري
2
ملعقة صوص صويا
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زيت نباتي
6
فص ثوم مفروم
1
ملعقة زنجبيل
2
حبة جزر
225
جرام بروكلي
1
حبة فلفل أحمر
1
حبة فلفل أصفر
1
يتبل اللحم بصوص الصويا ورشة ملح وفلفل أسود.
2
تسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة الووك ويحمر ويقلب اللحم على نار عالية لمدة دقيقتين.
3
تسخن باقي كمية الزيت النباتي في مقلاة الووك ثم يحمر ويقلب الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة تضاف باقي الخضروات على حسب التراتبية في المقادير ومن ثم يضاف صلصة المحار ويعدل التتبيل بالملح والفلفل الأسود.
4
يعاد اللحم في المحمر ويقلب الخليط بالووك لمدة دقيقتين ثم يقدم مباشرةً مع الأرز المطهو على البخار.
450
جرام ستيك بقري
2
ملعقة صوص صويا
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زيت نباتي
6
فص ثوم مفروم
1
ملعقة زنجبيل
2
حبة جزر
225
جرام بروكلي
1
حبة فلفل أحمر
1
حبة فلفل أصفر
3 تعليقات