"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
5
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1
كيلوجرام سبانخ
4
ملعقة لبن زبادي
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زبدة
1/4
كوب صنوبر
0
فلفل حار
0
بابريكا
1
في قدر يضاف زيت الزيتون ويسخن ثم يضاف البصل والثوم ويقلى المزيج.
2
تضاف السبانخ ويستمر الطهي حتى يذبل.
3
يرفع المزيج عن النار ويوضع وينقل إلى وعاء ثم يضاف لبن الزبادي وتخلط المكونات حتى تتجانس.
4
يسكب الخليط في طبق التقديم.
5
في مقلاة صغيرة يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبياً ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
6
في نفس المقلاة تسخن الزبدة وتضاف التوابل وتترك لتتحمص.
7
حينما يجهز خليط الزبدة يسكب على السبانخ وخليط لبن الزبادي، ثم يرش الصنوبر على الوجه ويقدم الطبق.
5
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1
كيلوجرام سبانخ
4
ملعقة لبن زبادي
0
ملح وفلفل
2
ملعقة زبدة
1/4
كوب صنوبر
0
فلفل حار
0
بابريكا
3 تعليقات