"

كريمة الفاصولياء و السجق المقرمش

وجبات خفيفة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
شوربة الفاصولياء البيضاء مع السجق المقرمش:

4

ملعقة زيت زيتون

2

حبة بصل

2

فص ثوم

400

جرام فاصولياء

1

عود كرفس

1

عود بقدونس

1

ورقة غار

6

كوب مرق دجاج

0

ملح وفلفل

1/2

لتر كريمة الطهي

1/2

حبة عصير ليمون

للتزيين:

0

بصل مقلي ومقرمش

0

شرائح سجق

0

زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في قدر كبير الحجم، ويُطهى البصل لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الثوم ويطهي لمدة دقيقة واحدة.

2

تضاف الفاصولياء البيضاء مع الكرفس، البقدونس، أكليل الجبل وورقة الغار.

3

يُصب مرق الدجاج ويُترك الخليط ليُغلي على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. تُتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود.

4

تُهرس الشوربة في الخلاط على دفعات. تضاف كريمة الطهي وتُسخن الشوربة.

5

يضاف عصير الليمون. يُضبط المذاق.

6

تزيين الشوربة بزيت الزيتون، بصل مقلي ومقرمش والسجق قبل التقديم .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الفاصولياء البيضاء مع السجق المقرمش:

4

ملعقة زيت زيتون

2

حبة بصل

2

فص ثوم

400

جرام فاصولياء

1

عود كرفس

1

عود بقدونس

1

ورقة غار

6

كوب مرق دجاج

0

ملح وفلفل

1/2

لتر كريمة الطهي

1/2

حبة عصير ليمون

للتزيين:

0

بصل مقلي ومقرمش

0

شرائح سجق

0

زيت زيتون

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

بروكولي بالكريمة وكانيلوني...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

منذر الصمد

لفائف اللحم مع السبانخ

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
40 دقيقة

منذر الصمد

سندويش التونة الذائبة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كريمة الطحينة والعسل أسود...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
25 دقيقة