غيمة البيض

فطور
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

6 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

حبة بيض

2

بيكن بقري

1

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة بقدونس

1/4

كوب جبنة بارميزان

0

صغيرة رقائق الشطة الحارة

0

ملح

0

فلفل أسود

طريقة التحضير

1

في قدر صغير يسخن زيت الزيتون، يضاف البيكن مع التحريك حتى يصبح مقرمشاً. يرفع عن النار ويوضع على منديل المطبخ ليمتص الزيت.

2

يفصل البيض ويوضع البياض في وعاء واحد كبير والصفار في 4 أوعية صغيرة مختلفة.

3

يخفق البياض حتى تتشكل منه رؤوس متماسكة، تضاف الجبنة والبقدونس والبيكن ورقائق الشطة والملح والفلفل مع التقليب.

4

تغرف بشكل كتل على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ويشكل حفرة عميقة في منتصف كل حبة.

5

تخبز على حرارة 180 درجة لـ3 دقيقة، ثم يضاف صفار واحد لكل حفرة ويخبز مرة أخرى حتى يجمد الصفار، 2-3 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير

4

حبة بيض

2

بيكن بقري

1

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة بقدونس

1/4

كوب جبنة بارميزان

0

صغيرة رقائق الشطة الحارة

0

ملح

0

فلفل أسود

وصفات من فطور

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة