"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
2
صدر دجاج
5
كوب خس
1
حبة جزر
2
حبة بصل أخضر
2
ملعقة سمسم محمص
200
جرام نودلز
3/4
كوب زيت كانولا
1/4
كوب خل
2
ملعقة صوص صويا
1
ملعقة زنجبيل
1
ملعقة فلفل أسود
1
ملعقة سكر
0
ملح
1
يغلى الماء ويضاف الدجاج ثم تخفف الحرارة لتصبح هادئة. يوضع الغطاء ويترك الدجاج حتى يسلق ويختفي اللون الزهري من داخل الدجاج. يرفع عن الحرارة،يترك ليبرد ثم يقطّع.
2
لصنع التتبيلة، توضع كل المكونات في مرطبان وترج جيداً، يضاف الدجاج المقطع ويترك جانباً.
3
يوضع الخس في طبق التقديم، ويرش القليل من السمسم، يضاف الجزر ثم يرش مرة اخرى بالقليل من السمسم، يضاف البصل الأخضر ونودلز الأرز المقلي، ويرش السمسم المتبقي.
4
ترش التتبيلة على الوجه وتقدم.
2
صدر دجاج
5
كوب خس
1
حبة جزر
2
حبة بصل أخضر
2
ملعقة سمسم محمص
200
جرام نودلز
3/4
كوب زيت كانولا
1/4
كوب خل
2
ملعقة صوص صويا
1
ملعقة زنجبيل
1
ملعقة فلفل أسود
1
ملعقة سكر
0
ملح
3 تعليقات