تريس ليتشي كيك

حلويات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
تريس ليتشي كيك:

342

جرام زبدة

400

جرام سكر خشن

3

حبة بيض

3

صفار صفار بيض

1

ملعقة الفانيليا

180

جرام دقيق الكيك

180

جرام دقيق الخبز

1

ملعقة باكينج باودر

1/2

ملعقة باكينج صودا

1/2

ملعقة ملح

240

جرام لبن رائب

للنقع:

1/2

كوب حليب مكثف

1/2

كوب حليب مبخر

1/2

كوب كريمة الخفق

للزينة:

2

كوب دوبل كريم باردة

1/4

كوب سكر ناعم

0

شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير
تريس ليتشي كيك:

1

تخفق الزبدة والسكر حتى يتجانسوا معاً.

2

يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم يضاف صفار البيض ويخفق حتى يصبح المزيج كالمستحلب وبعدها تضاف خلاصة الفانيليا

3

في وعاء آخر تخلط المكونات الجافة مع بعضها، دقيق الكيك والخبز والباكينج باودر والباكينج صودا والملح ثم يقسم الخليط إلى ثلاث أقسام.

4

يضاف أول قسم من المكونات الجافة إلى الخليط و يخلط جيداً حتى تتجانس كلها, ثم يضاف نصف كمية اللبن الرائب ويمزج، تكرر نفس العملية بالترتيب حتى تنفذ الكمية ويصبح الخليط خفيفاً.

5

يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ويخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية مدة 34 دقيقة ثم يترك حتى يبرد كلياً.

6

تثقب الكعكة ثقوباً كثيرة باستخدام سيخ.

7

يخلط الحليب المكثف مع الحليب المبخر والشوكولاتة الذائبة ثم يسكب المزيج على وجه الكعكة.

8

تخفق الكريمة الباردة مع سكر البودرة حتى تصبح طرية وتمدد على وجه الكعكة جيداً ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة.

المكونات
طريقة التحضير
تريس ليتشي كيك:

342

جرام زبدة

400

جرام سكر خشن

3

حبة بيض

3

صفار صفار بيض

1

ملعقة الفانيليا

180

جرام دقيق الكيك

180

جرام دقيق الخبز

1

ملعقة باكينج باودر

1/2

ملعقة باكينج صودا

1/2

ملعقة ملح

240

جرام لبن رائب

للنقع:

1/2

كوب حليب مكثف

1/2

كوب حليب مبخر

1/2

كوب كريمة الخفق

للزينة:

2

كوب دوبل كريم باردة

1/4

كوب سكر ناعم

0

شوكولاتة بيضاء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة