"

التبولة التركية

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2

كوب برغل ناعم

2

كوب ماء

0

زيت زيتون

1

ملعقة معجون طماطم

1

ملعقة معجون الفلفل الأحمر

1

حبة عصير ليمون

2

ملعقة دبس الرمان

2

فص ثوم

1

رشة كمون

1

رشة رقائق الفلفل الأحمر

1

رشة سماق

0

ملح وفلفل

0

بصل أخضر

1

حزمة بقدونس

10

أوراق نعناع

2

حبة طماطم

طريقة التحضير

1

يوضع البرغل في وعاء خلط كبير. يسكب الماء المغلي عليه. يجب أن يغطي الماء البرغل بنحو ¼ بوصة. إذا لم يكن كوب واحد من الماء كافياً يضاف المزيد من الماء. يوضع جانباً لـ15 دقيقة حتى يصبح البرغل طرياً.

2

بينما يطرى البرغل تحضر الخضراوات، يفرم البصل والبقدونس والنعناع الطازج والطماطم والثوم بشكل ناعم قدر الإمكان.

3

في وعاء للخلط يخلط زيت الزيتون ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر وعصير الليمون ومعجون الرمان والتوابل حتى تتجانس المكونات.

4

أولاً يوضع البرغل في وعاء الخلط ويضاف خليط زيت الزيتون ثم يضاف خليط الخضراوات وتمزج المكونات حتى تتجانس ويقدم الطبق.

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب برغل ناعم

2

كوب ماء

0

زيت زيتون

1

ملعقة معجون طماطم

1

ملعقة معجون الفلفل الأحمر

1

حبة عصير ليمون

2

ملعقة دبس الرمان

2

فص ثوم

1

رشة كمون

1

رشة رقائق الفلفل الأحمر

1

رشة سماق

0

ملح وفلفل

0

بصل أخضر

1

حزمة بقدونس

10

أوراق نعناع

2

حبة طماطم

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة