"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
15 أشخاص
300
جرام معجون اللوتس
600
جرام شوكولاتة داكنة
600
جرام شوكولاتة بالحليب
2
ملعقة غلوكوز
500
ملليلتر كريمة الخفق
2
ملعقة زبدة
100
جرام مسحوق الكاكاو
150
جرام سكر بودرة
1
يغرف معجون اللوتس بواسطة ملعقة صغيرة للحصول على كرات ثم توزع على صينية وتوضع لمدة ساعتين في الثلاجة.
2
يخلط صنفي الشوكولاتة والغلوكوز وكريمة الخفق والزبدة وتذوب على نار هادئة.
3
ثم يوضع مزيج الجاناش في الثلاجة لمدة ساعتين.
4
يخلط الكاكاو والسكر البودرة جيداً.
5
يؤخذ مقدار مغرفة مثلجات مليئة بالجاناش وتحشى بكرة لوتس مجمدة وتشكل إلى كرة.
6
تدحرج كرات الترافل المحشية باللوتس في مزيج الكاكاو وتشكل إلى كرة.
300
جرام معجون اللوتس
600
جرام شوكولاتة داكنة
600
جرام شوكولاتة بالحليب
2
ملعقة غلوكوز
500
ملليلتر كريمة الخفق
2
ملعقة زبدة
100
جرام مسحوق الكاكاو
150
جرام سكر بودرة
3 تعليقات