وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
14 أشخاص
14
مغرفة معجون بسكويت اللوتس
57
جرام بسكويت اللوتس
60
جرام جوز البقان
148
جرام طحين
1/2
جرام باكينج صودا
1/2
جرام قرفة
113
جرام زبدة
57
جرام معجون بسكويت اللوتس
170
جرام سكر بني
1
حبة بيض
1
حبة عود الفانيلا
1/4
كوب جوز البقان
1
يغرف معجون بسكويت اللوتس في قالب ويجمد حتى يصبح صلباً.
2
يخلط فتات بسكويت اللوتس والبقان المكسر والطحين والباكينج باودر والقرفة, ثم توضع جانباً.
3
تخفق الزبدة ومعجون بسكويت اللوتس مدة دقيقة واحدة ىتقريباً.
4
يضاف السكر ويخفق لـ3 دقائق.
5
تضاف البيضة وبذور الفانيليا ثم تخلط حتى تتجانس.
6
تخلط المقادير الجافة مع الزبدة حتى تندمج.
7
تغرف عجينة البسكويت إلى 14 كرة متساوية الحجم.
8
باستخدام ظهر الملعقة يصنع حفرة عميقة في كل كرة عجين.
9
تحشى كل بسكويتة بقطعة من معجون البسكويت المجمد.
10
يغطى البسكويت، ثم يلف على شكل كرات.
11
تضغط 3 قطع من البقان على وجه البسكويت.
12
يجمد البسكويت لمدة ساعتين.
13
يخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بحرارة 180 درجة مئوية من 9-10 دقائق.
14
ينقل إلى منصب شبكي ويترك ليبرد مدة 15 دقيقة على الأقل.
14
مغرفة معجون بسكويت اللوتس
57
جرام بسكويت اللوتس
60
جرام جوز البقان
148
جرام طحين
1/2
جرام باكينج صودا
1/2
جرام قرفة
113
جرام زبدة
57
جرام معجون بسكويت اللوتس
170
جرام سكر بني
1
حبة بيض
1
حبة عود الفانيلا
1/4
كوب جوز البقان
3 تعليقات