وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
200
جرام حليب
2 1/2
جرام ملح
1
ملعقة نشاء الذرة
200
جرام جبنة جودة
120
جرام جبنة شيدر
1
كوب جبنة شيدر
200
جرام معكرونة
1
كوب طحين
2
حبة بيض
2
كوب بقسماط بانكو
1
يخلط الحليب البارد والملح ونشاء الذرة ويغلى المزيج على نار هادئة.
2
تضاف جبنة جودة وجبنة التشدر المعتقة و يمزج ببطء حتى يصبح قوامها متجانساً.
3
ينقل المزيج الى وعاء ويترك حتى يبرد قليلاً ، ثم تضاف المعكرونة وتخلط جيداً
4
يؤخذ مقدار مغرفة الآيس كريم من الخليط و يوضع داخله مكعبين من التشيدر وتشكلا بشكل كروي.
5
توضع في صينية ثم في البراد مدة 30 دقيقة.
6
تغمس الكرات بالطحين وتقلب فيه، ثم تغلف بمزيج البيض ثم البقسماط.
7
توضع في صينية ثم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
8
تقلى الكرات على درجة 180 مئوية مدة 8 دقائق.
9
تقدم مع صلصة الغموس المرغوبة.
200
جرام حليب
2 1/2
جرام ملح
1
ملعقة نشاء الذرة
200
جرام جبنة جودة
120
جرام جبنة شيدر
1
كوب جبنة شيدر
200
جرام معكرونة
1
كوب طحين
2
حبة بيض
2
كوب بقسماط بانكو
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات