كرات الماك أند تشيز بالأجبان الثلاثة

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

200

جرام حليب

2 1/2

جرام ملح

1

ملعقة نشاء الذرة

200

جرام جبنة جودة

120

جرام جبنة شيدر

1

كوب جبنة شيدر

200

جرام معكرونة

1

كوب طحين

2

حبة بيض

2

كوب بقسماط بانكو

طريقة التحضير

1

يخلط الحليب البارد والملح ونشاء الذرة ويغلى المزيج على نار هادئة.

2

تضاف جبنة جودة وجبنة التشدر المعتقة و يمزج ببطء حتى يصبح قوامها متجانساً.

3

ينقل المزيج الى وعاء ويترك حتى يبرد قليلاً ، ثم تضاف المعكرونة وتخلط جيداً

4

يؤخذ مقدار مغرفة الآيس كريم من الخليط و يوضع داخله مكعبين من التشيدر وتشكلا بشكل كروي.

5

توضع في صينية ثم في البراد مدة 30 دقيقة.

6

تغمس الكرات بالطحين وتقلب فيه، ثم تغلف بمزيج البيض ثم البقسماط.

7

توضع في صينية ثم في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

8

تقلى الكرات على درجة 180 مئوية مدة 8 دقائق.

9

تقدم مع صلصة الغموس المرغوبة.

المكونات
طريقة التحضير

200

جرام حليب

2 1/2

جرام ملح

1

ملعقة نشاء الذرة

200

جرام جبنة جودة

120

جرام جبنة شيدر

1

كوب جبنة شيدر

200

جرام معكرونة

1

كوب طحين

2

حبة بيض

2

كوب بقسماط بانكو

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة