وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
8 أشخاص
200
جرام شوكولاتة نوتيلا، مذابة
57
جرام بسكويت مفتت
60
جرام بندق محمص
148
جرام طحين متعدد الاستعمالات
0
ملعقة باكينج صودا
0
ملعقة قرفة
113
جرام زبدة مملحة
170
جرام سكر بني
1
حبة بيض
1
عود فانيليا
0
بندق مسكر الي نصفين
1
باستخدام كيس الحلواني توزع النوتيلا في قالب وتجمد حتى تصبح صلبة.
2
يُجمع فتات بسكويت مع فتات البندق والطحين والباكينج صودا والقرفة، وتوضع جانباً.
3
تضرب الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم تضاف البيضة ويكشط عود الفانيليا ثم تمزج المواد جيداً حتى تتجانس.
4
تخلط المواد الجافة مع الزبدة حتى تتجانس.
5
تغرف عجينة البسكويت لتكون بحجم 8 كرات متساوية.
6
باستخدام ظهر الملعقة أو باستخدام إبهام اليد، يتم عمل تجويف عميق في كل كرة عجين.
7
تُحشى كل بسكوتة بـقطعة واحدة من الشوكولاتة القابلة للدهن المجمدة مع العمل بسرعة.
8
تجمع العجينة على القطع بحيث تغلفها تماماً، ثم تشكل على شكل كرات.
9
تضغط أنصاف البندق على وجه البسكويت، ثم يجمد البسكويت مدة ساعتين.
10
يخبز البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في حرارة 180 درجة مئوية من 9 – 10 دقيقة.
11
يترك البسكويت حتى يبرد في صواني الخبز، على الأقل مدة 15 دقيقة.
200
جرام شوكولاتة نوتيلا، مذابة
57
جرام بسكويت مفتت
60
جرام بندق محمص
148
جرام طحين متعدد الاستعمالات
0
ملعقة باكينج صودا
0
ملعقة قرفة
113
جرام زبدة مملحة
170
جرام سكر بني
1
حبة بيض
1
عود فانيليا
0
بندق مسكر الي نصفين
3 تعليقات