"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3
ملعقة زيت زيتون
4
فصوص ثوم
1
ملعقة معجون طماطم
2
علبة طماطم مفرومة
0
ملح
0
ملعقة قرنفل مطحون
0
ملعقة هال مطحون
0
ملعقة قرفة مطحونة
400
جرام معكرونة سباجيتي
4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الكادي
0
ملعقة زعفران
1
في كوب صغير يوضع ماء الكادي ويضاف الزعفران إليه مع التحريك، يترك جانباً.
2
يسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على حرارة عالية، يضاف الثوم ويحرك لمدة دقيقة واحدة.
3
يضاف معجون الطماطم والطماطم المفرومة وتتبل بالملح وجميع البهارات. تحرك المكونات لدقيقة أخرى.
4
تضاف المعكرونة، ثم تصب الماء في القدر وتترك المعكرونة لتسلق حتى تصبح شبه مسلوقة.
5
قبل التقديم يضاف ماء الكادي والزعفران إلى المعكرونة، وتحرك.
6
توضع المعكرونة في طبق التقديم، وتقدم.
3
ملعقة زيت زيتون
4
فصوص ثوم
1
ملعقة معجون طماطم
2
علبة طماطم مفرومة
0
ملح
0
ملعقة قرنفل مطحون
0
ملعقة هال مطحون
0
ملعقة قرفة مطحونة
400
جرام معكرونة سباجيتي
4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الكادي
0
ملعقة زعفران
3 تعليقات