"

خضراوات مع الروبيان المقلي مع التحريك

وجبات غداء
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

ملعقة زيت السمسم المحمص

1

كوب بصل

1

ملعقة ثوم

1

ملعقة زنجبيل

1

كوب فلفل أحمر حلو

1

كوب فلفل أخضر حلو

1

كوب ملفوف

1

كوب جزر

0

ملعقة رقائق الفلفل الحار

24

حبة روبيان

0

كوب صوص الصويا قليل الصوديوم

1

ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

في مقلاة صينية (ووك) كبيرة يسخن زيت السمسم على حرارة عالية، يضاف البصل والثوم والزنجبيل وصنفا الفلفل والجزر مع التحريك المستمر حتى تصبح المكونات ذهبية اللون.

2

تضاف رقائق الفلفل الحار والملفوف والروبيان وتحرك.

3

يصب صوص الصويا وعصير الليمون، تحرك كل المكونات مع بعضها حتى ينضج الروبيان وتطرى كل الخضراوات لكن تبقى بشكلها. ترفع عن الحرارة وتقدم مع الأرز.

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة زيت السمسم المحمص

1

كوب بصل

1

ملعقة ثوم

1

ملعقة زنجبيل

1

كوب فلفل أحمر حلو

1

كوب فلفل أخضر حلو

1

كوب ملفوف

1

كوب جزر

0

ملعقة رقائق الفلفل الحار

24

حبة روبيان

0

كوب صوص الصويا قليل الصوديوم

1

ملعقة عصير ليمون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة