سمك السلمون بالعسل والصويا

يتبل السلمون بالملح والفلفل. يسخن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية ويوضع السلمون في المقلاة. يقلى لـ5 دقائق على الجانب الأول، يقلب على الجانب الآخر ويقلى لدقيقتين أخريين, ينقل السلمون إلى طبق نظيف.

في نفس المقلاة، تضاف الزبدة والعسل وصوص الصويا وعصير الليمون. يحرك الخليط ويطبخ على حرارة متوسطة لبضع دقائق، حتى يصبح الخليط سميك.

يعاد السلمون إلى المقلاة وتسكب الصلصة على كل الوجه بالملعقة. يقدم مع الأرز.