حساء الجزر

شوربة
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

ملعقة زيت زيتون

1

حبة بصل

2

فص ثوم

450

جرام جزر

0

ملح

0

فلفل

1 1/5

ليتر مرق خضار

1/2

كوب كريمة

0

كزبرة

طريقة التحضير

1

في قدر كبير، يسخن زيت الزيتون, يضاف البصل والثوم والجزر. تطهى لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح المقادير طرية.

2

يضاف مرق الخضار ويغلى. يطبخ على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية.

3

تخلط المقادير بالخلاط اليدوي أو بالخلاط العادي حتى تصبح ناعمة. تسخن مجدداً في قدر نظيف، تضاف الكريمة والكزبرة الطازجة مع التحريك ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة زيت زيتون

1

حبة بصل

2

فص ثوم

450

جرام جزر

0

ملح

0

فلفل

1 1/5

ليتر مرق خضار

1/2

كوب كريمة

0

كزبرة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة