آية عناني
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
2
كوب بروكلي
2
كوب روبيان
2
ملعقة ليمون
3
ملعقة زيت زيتون
2
فص ثوم
1/4
كوب جبنة بارميزان
5
رغيف خبز تورتيا أسمر
1
في مقلاة صينية (ووك) كبيرة يسخن زيت الزيتون، يضاف البروكلي والثوم ويقلب حتى يصبح البروكلي طرياً قليلاً.
2
يضاف الروبيان ويحرك حتى يطهى الروبيان، يضاف عصير الليمون. يرفع عن النار.
3
تحشى التورتيا بالروبيان والبروكلي، ترش جبنة بارميزان على الوجه ومن ثم تلف التورتيا.
4
توضع اللفائف في مشواة الشطائر، وتضغط حتى تصبح التورتيا ذهبية اللون وهشة. تقدم ساخنة.
2
كوب بروكلي
2
كوب روبيان
2
ملعقة ليمون
3
ملعقة زيت زيتون
2
فص ثوم
1/4
كوب جبنة بارميزان
5
رغيف خبز تورتيا أسمر
3 تعليقات