"

بيتزا بالدجاج المشوي

مخبوزات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات
للعجينة:

375

جرام ماء

5

جرام خميرة جافة

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين الخبز

10

جرام سكر

12

جرام ملح

للحشوة:

1

كوب صلصة بيتزا

0

دجاج مشوي

1

كوب جبنة فيتا

2

حبة بصل

1/4

كوب فلفل حار

طريقة التحضير

1

في وعاء يخلط الماء والخميرة والزيت لنحو 5 دقائق.

2

يضاف الطحين والسكر والملح ثم تخلط المواد بسرعة منخفضة لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.

3

تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت لتختمر لمدة 20 دقيقة.

4

تعجن العجينة بالتقليب مرة أخرى على طاولة مرشوشة بالطحين وتنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت لتختمر لنحو ساعتين.

5

تقسم العجينة إلى 6 أقسام، تترك العجينة لتستريح لـ 15 دقيقة.

6

تفرد العجينة بشكل رقيق ثم تمدد الصلصة عليها وتليها مقادير الحشوة.

7

تخبز في حرارة 230 درجة مئوية لـ15 دقيقة، ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير
للعجينة:

375

جرام ماء

5

جرام خميرة جافة

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين الخبز

10

جرام سكر

12

جرام ملح

للحشوة:

1

كوب صلصة بيتزا

0

دجاج مشوي

1

كوب جبنة فيتا

2

حبة بصل

1/4

كوب فلفل حار

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة