"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
12 أشخاص
375
جرام ماء
5
جرام خميرة جافة
25
جرام زيت زيتون
500
جرام طحين الخبز
10
جرام سكر
12
جرام ملح
1
كوب صلصة بيتزا
0
دجاج مشوي
1
كوب جبنة فيتا
2
حبة بصل
1/4
كوب فلفل حار
1
في وعاء يخلط الماء والخميرة والزيت لنحو 5 دقائق.
2
يضاف الطحين والسكر والملح ثم تخلط المواد بسرعة منخفضة لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.
3
تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت لتختمر لمدة 20 دقيقة.
4
تعجن العجينة بالتقليب مرة أخرى على طاولة مرشوشة بالطحين وتنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت لتختمر لنحو ساعتين.
5
تقسم العجينة إلى 6 أقسام، تترك العجينة لتستريح لـ 15 دقيقة.
6
تفرد العجينة بشكل رقيق ثم تمدد الصلصة عليها وتليها مقادير الحشوة.
7
تخبز في حرارة 230 درجة مئوية لـ15 دقيقة، ثم تقدم.
375
جرام ماء
5
جرام خميرة جافة
25
جرام زيت زيتون
500
جرام طحين الخبز
10
جرام سكر
12
جرام ملح
1
كوب صلصة بيتزا
0
دجاج مشوي
1
كوب جبنة فيتا
2
حبة بصل
1/4
كوب فلفل حار
3 تعليقات