حساء القرع المشوي مع الشمر والحمص

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
حساء القرع المشوي مع الشمر والحمص:

4

كوب قرع

2

حبة بصل

3

فصوص ثوم

2

لب الشمر

1/2

ملعقة قرفة

2

ملعقة زيت زيتون

1/4

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل

4

كوب مرق خضار

1/2

كوب كريمة الطبخ

2

ملعقة سكر

1 1/2

كوب حمص مسلوق

0

بصل أخضر

طريقة التحضير
حساء القرع المشوي مع الشمر والحمص:

1

يخلط القرع والبصل الثوم والشمر والقرفة والزيت والملح والفلفل، ثم يفرد الخليط في صينية الخبز.

2

تدخل المواد في فرن حرارته 200 درجة مئوية وتطهى حتى تتكرمل.

3

توضع في خلاط ويضاف إليها المرق وتخلط حتى تهرس.

4

يعاد الحساء إلى القدر ويطهى على نار هادئة وتضاف الكريمة والسكر والحمص ويحرك، يطهى على نار هادئة لـ 3 دقائق، ويزين قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير
حساء القرع المشوي مع الشمر والحمص:

4

كوب قرع

2

حبة بصل

3

فصوص ثوم

2

لب الشمر

1/2

ملعقة قرفة

2

ملعقة زيت زيتون

1/4

ملعقة ملح

1/4

ملعقة فلفل

4

كوب مرق خضار

1/2

كوب كريمة الطبخ

2

ملعقة سكر

1 1/2

كوب حمص مسلوق

0

بصل أخضر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة